Muehlen_Bach_text

Spezialitäten

Mühlenbachpfanne
Schweinefilets gegrillt, Schinken,
Champignonrahmsauce, mit Käse
überbacken,dazu Knoblauchbrot

Schweinefilet
gefüllt mit Weichkäse
mit Baked Potato
und Röstbrot

Mühlenbachspieß
Schweinefilet
gefüllt mit Käse und Schinken
auf einem Spieß gegrillt
mit Kartoffelrösties
und Champignonsauce

Schweinesteak “Schweizer Art”
mit Champignonsauce
und Käse überbacken,
serviert mit Kartoffelrösties

Putensteak „Mozzarella“
mit Mozzarella und Tomaten
gefülltes Putensteak
dazu Broccolirößchen
und Herzoginnenkartoffeln

Putensteak „Hawaii“
saftig gegrilltes Putenmedaillon
mit Ananas und Käse überbacken
dazu Broccolirößchen und Kroketten




€ 13,90




€ 14,50






€ 14,90




€  11,90





€ 14,50




€ 13,90

Putensteak,  180g
dazu Broccoli, Sauce Hollandaise
und Kroketten

Medallions vom Schweinefilet
mit Broccoli, Sauce Hollandaise
und Kroketten

Entenbrustfilet, 320g
gegrillt mit Blattspinat und
Herzoginnenkartoffeln,
dazu feine Bratensauce

Lammfilet
mit Knoblauch-Bratensauce,
serviert mit Blattspinat
und Kroketten

Lammmedaillons
mit Rippenknochen zum Anfassen
dazu Bratensauce, Speckbohnen
und Kartoffelrösties

Lammhuftsteak
serviert mit Kartoffelkroketten
und Broccolirößchen
mit Sauce Hollandaise

Gemüse-Fleisch-Pfanne
frische Paprika, Aubergine. Zucchini,
Tomaten, Champignons, Steakfleisch,
in einer  leckeren Sauce,
dazu Röstbrot

Gemüsepfanne vegetarisch
frische Paprika, Aubergine, Zucchini,
Tomaten, Champignons und Bohnen
in feiner dunkler Sauce,
dazu Basmati-Reis



€ 12,90



€ 15,90




€ 15,90




€ 19,90




€ 18,90




€ 16,90





€ 13,90





€ 12,90

Schnitzel

Cordon-Bleu
mit knusprigen Pommes frites
und gem. Salat

Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
und gem. Salat

MB-Schnitzel
mit Pommes frites,
Champignons-Zwiebeln
und gemischter Salat






 



€   14,90



€   11,90




€   13,90

Zigeunerschnitzel
Schweineschitzel mit Zigeunersauce
dazu Kartoffelrösties
und gem. Salat

Champignon-Sahne-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit einer
Champignon-Sahne-Sauce, dazu
Kroketten und gemischter Salat




€ 13,90




€ 13,90